BBQBijbel

BBQBijbel

Julius Jaspers

Een barbecue is al lang niet meer alleen worst en spareribs. 250 recepten voor barbecuemaaltijden met o.a fruit, groente en vis.

Carrera Culinair
€ 25,-
ISBN 9789048861279
10-05-2021

Barbecue├źn is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd.

In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten.