De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Hòulàng (后浪) is een Chinees buzzwoord dat letterlijk ‘achterste golfʼ betekent. Het verwijst naar een jonge en innovatieve generatie die tradities niet overboord gooit, maar erop voortbouwt en er iets nieuws mee maakt.

Emma de Thouars neemt je mee naar het culinaire Azië dat zij tijdens haar vele reizen leerde kennen: levendig, gelaagd en voortdurend in beweging. Juist die moderniteit en innovatie in combinatie met eeuwenoude eetcultuur is wat haar steeds weer terugtrekt naar haar lievelingscontinent.

Van authentieke Chinese aubergine met sperziebonen die ze altijd op haar hotelkamer bestelt tot hippe drankjes met cold foam en salted honey toast met room van Thaise thee. In dit boek staan 70 vegetarische recepten geïnspireerd op Emmaʼs reizen door Oost-, Zuidoost-, en Zuid-Azië. Vol met smaken waarvan je waarschijnlijk niet eens wist dat ze bestonden.

Voor iedereen die Simpel in zijn hart heeft gesloten; Ottolenghi’s nieuwe boek is Even simpel

De wereld om ons heen is druk en luid. Sta dus even stil, neem een minuut of twee, luister naar de soep die zachtjes borrelt of het ei dat sist in de pan… en laat simpel koken je oplossing zijn. Maak de kenmerkende culinaire creativiteit van Yotam Ottolenghi onderdeel van je dagelijkse keukenroutine met deze 135 nieuwe recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Elk gerecht heeft eenvoud als uitgangspunt en is in minder dan 30 minuten klaar, in één pan te maken of goed vooraf te bereiden. Dit boek laat zien dat zelfs de simpelste maaltijden vol smaak en kookplezier kunnen zijn.

Laat je inspireren door de seizoenen en ontdek hoe je het hele jaar door smaakvol kunt eten met 85+ recepten

Ghislaine Voogd, online bekend als @veggilaine, laat in haar tweede boek zien hoe je met groenten in de hoofdrol ieder seizoen gevarieerde en verrassende vega(n) gerechten op tafel zet. Geniet van frisse maaltijden in de lente, verkoelende gerechten in de zomer en verwarmende comfortgerechten in de herfst en winter. Daarnaast hebben veel recepten een glutenvrije optie, en meer dan de helft een vegan optie.

Ghislaine staat bekend om haar unieke smaakcombinaties en toegankelijke recepten die geschikt zijn voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Ieder seizoen bevat voor- en bijgerechten, hoofdgerechten en zoete gerechten, maar ook haar geroemde snackbordjes hebben een speciale plek in dit boek. Van Yorkshirepudding met kruidentomaten, groene asperges & burrata (lente), aardbeiensloffen met citroenmascarpone & verse munt (zomer) tot geroosterde honing-knoflookbospeen uit de oven met fetacrumble (herfst) en aardpeersoep met gebakken hazelnoten (winter). Door haar onderscheidende kijk op vega(n) koken wordt het hele jaar een ongekend culinair feest!

Ghislaine Voogd spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten online te gaan delen. Inmiddels heeft zij een enorme following opgebouwd met honderdduizenden volgers. Met haar gerechten hoopt ze mensen te laten zien dat vega(n) koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine woont samen met haar man Daan en hun naaktkatten en Toet en Umi in Amsterdam.

Een maaltijd vol aandacht.

In oktober 2025 begon Arianne van Dalen met iets ogenschijnlijk eenvoudigs: elke week maakte ze een ovenschotel voor haar goede vriendin, die ongeneeslijk ziek was, en haar gezin.

De aanleiding was hartverscheurend. Maar juist op een moment waarop zoveel niet meer vanzelfsprekend is, koos Arianne ervoor om te doen wat wél kon. Ze kookte. Een schaal vol warmte, aandacht en zorg. Een tastbaar gebaar dat liet zien: je staat er niet alleen voor.

Uit die ervaring ontstond Ik schotel je liefde voor. Een bijzonder kookboek vol heerlijke ovenschotels en persoonlijke verhalen, met één duidelijke missie: mensen inspireren om vaker voor een ander te koken.

Want er zijn zoveel momenten waarop een zelfgemaakte maaltijd het verschil kan maken. Voor iemand die ziek is. Voor jonge ouders die hun handen vol hebben aan een pasgeboren baby. Voor een mantelzorger, een buurman die alleen woont, iemand die rouwt of gewoon een steuntje in de rug kan gebruiken.

Voor dit boek deelden bekende chefs uit heel Nederland hun favoriete ovenschotelrecepten, waaronder Ron Blaauw, Herman den Blijker, Niels van Zijl, Geert-Jan Vaartjes, Levi Bunt, Servais Tielman, Lynn van der Vorst, Janny van der Heijden, Lars Aukema en Leon Mazairac.

De boodschap achter het boek is actueler dan ooit. We zien een samenleving waarin eenzaamheid toeneemt, de bevolking vergrijst en de druk op de zorg steeds groter wordt. Juist daarom is het belangrijk om weer meer naar elkaar om te kijken. Soms hoeft hulp niet groots of ingewikkeld te zijn. Soms begint het met een warme maaltijd aan de deur.

Daarom gaat de volledige opbrengst van Arianne van Dalen én € 4,00 per verkocht exemplaar naar Stichting Thuisgekookt. Als sociale maaltijdservice brengt deze stichting buurtgenoten met elkaar in contact voor iets eenvoudigs, maar ongelooflijk waardevols: een zelfgekookte maaltijd.

Met Ik schotel je liefde voor hopen Arianne en Stichting Thuisgekookt niet alleen mensen te inspireren om voor een ander te koken, maar ook om meer ontmoetingen, maaltijden en verbinding mogelijk te maken.

Want uiteindelijk gaat het niet alleen om eten.

Het gaat om aandacht. Om betrokkenheid. Om verbinding.

Rotterdammers zijn geen mietjes. Niet dan, ja toch? Haagse bluf? Vergeet het maar. Utrechtse theerandjes? Dacht het niet. En van de manier waarop ze in 020 haring eten, moeten Rotterdammers echt niets weten. Het is niet vreemd dus dat de Kapsalon alleen maar in Rotterdam kon ontstaat. Of dat de uierboord (aka ‘broodje koeientiet’) nog alleen daar wordt gegeten. Maar we kennen ook nog het bloedbroodje, het Rotterdammertje (worstje), krotenmosterd, het bekende bakkie pleur en de Rotterdamse harde fluit. En nog veel meer lekkernijen uit Rotterdam en omgeving. Het Kookboek van Rotterdam is een nostalgisch geïllustreerd boek met recepten en verhalen uit het Rotterdamse. Eerder verschenen in deze reeks kookboeken over Amsterdam (ook in het Engels), Utrecht en Den Haag.

De slowcooker is een bijzonder praktisch en veelzijdig keukenapparaat. Is het niet heerlijk om op een koude winteravond na een lange werkdag thuis te komen en niets te hoeven doen? U kunt zelfs in een warm schuimend bad stappen terwijl het eten geduldig op u wacht.

Met de 500 helder beschreven recepten zal zelfs een beginnende keukenprins of -prinses telkens weer heerlijke maaltijden op tafel kunnen toveren. Ook vindt u in dit boek diverse tips over veilige voedselbereiding en ontdekt u wat de beste stukken vlees voor de slowcooker zijn. Bovendien leert u variëren in textuur en smaak.

Van voorgerechten en soepen tot hoofdgerechten, desserts en zelfs ingemaakte producten.

Van eenvoudige comfortgerechten voor op de bank tot feestelijke menu’s voor een groot diner: Pien’s Dinner Club is het kookboek dat je het hele jaar door kunt gebruiken. Of je nu de winter viert met een hartige stoofschotel, de lente omarmt met arroz meloso met schelpjes of indruk wilt maken met een passievrucht-meringuecheesecake na een zomers diner, dit boek biedt voor iedere setting iets bijzonders.

Er is niks mooiers dan koken! Iedereen kan het en dat is ook eigenlijk alles wat ik te vertellen heb. Ik neem je mee in de recepten die ik thuis maak, (meestal) niet te moeilijk, wel volle bak smaak!
Van de sappigste kip tot snelle pasta's waar vrienden het nog steeds over hebben. Het gaat van mijn eerste spaghetti puttanesca naar mijn favoriete rijstgerecht. Van een beuker van een smashburger naar heerlijke eenpansgerechten. En van frisse salades naar Sepp's snackbar.
Iedereen vindt koken stiekem best wel leuk. Er daarna samen met vrienden en familie van te genieten, is natuurlijk het allermooiste. Dat is waar koken voor mij om draait. Dus, aan de gang en geniet ervan!

Met een slowcooker én veelzijdige recepten voor elke dag kun je heel veel lekkere gerechten bereiden, dat bewijst Sabine Koning met 'Het slowcooker-kookboek'. Als oprichter van het superpopulaire platform OhMyFoodness weet Sabine als geen ander hoe je een lekker gerecht op tafel zet. Ook met een slowcooker, die je heel veel tijd en moeite bespaart en superveelzijdig is. In dit fijne kookboek deelt ze 80 originele dinerrecepten, van de welbekende stoofpotjes tot pasta's, wereldgerechten en klassieke AGV'tjes. Maak bijvoorbeeld een klassieke rendang (of maak 'm vega!), bereid overheerlijke BBQ pulled pork taco's of geniet van slowcooked zalm met dille. Of je nu houdt van Oer-Hollands of liever experimenteert met gedurfde smaken: met 'Het slowcooker-kookboek' zet je samen met behulp van je slowcooker gegarandeerd een heerlijke maaltijd op tafel.

In dit ultieme cakeboek laat Rutger van den Broek zien dat je met cake oneindig kunt variëren. Hij verzamelde 55 van zijn meest ge­­liefde en beproefde cakerecepten in één complete bundel. De cakerecepten zijn verdeeld over de vier seizoenen; van een frisse citroen-meringuecake of luchtige pandancake in de lente tot een zomerse Victoria sponge cake met rood fruit. Geniet in de herfst van kruidige sticky toffee cake en perenplaatcake met ricotta en hazelnoten, of ga aan de bak voor een winterse bitterkoekjescake of speculaastulband.