De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Laat je inspireren door de seizoenen en ontdek hoe je het hele jaar door smaakvol kunt eten met 85+ recepten

Ghislaine Voogd, online bekend als @veggilaine, laat in haar tweede boek zien hoe je met groenten in de hoofdrol ieder seizoen gevarieerde en verrassende vega(n) gerechten op tafel zet. Geniet van frisse maaltijden in de lente, verkoelende gerechten in de zomer en verwarmende comfortgerechten in de herfst en winter. Daarnaast hebben veel recepten een glutenvrije optie, en meer dan de helft een vegan optie.

Ghislaine staat bekend om haar unieke smaakcombinaties en toegankelijke recepten die geschikt zijn voor zowel beginnende als ervaren thuiskoks. Ieder seizoen bevat voor- en bijgerechten, hoofdgerechten en zoete gerechten, maar ook haar geroemde snackbordjes hebben een speciale plek in dit boek. Van Yorkshirepudding met kruidentomaten, groene asperges & burrata (lente), aardbeiensloffen met citroenmascarpone & verse munt (zomer) tot geroosterde honing-knoflookbospeen uit de oven met fetacrumble (herfst) en aardpeersoep met gebakken hazelnoten (winter). Door haar onderscheidende kijk op vega(n) koken wordt het hele jaar een ongekend culinair feest!

Ghislaine Voogd spendeert haar vrije tijd het liefst in de keuken of buiten de deur, op zoek naar de leukste plekken om lekker te eten. Daarnaast wordt ze extreem gelukkig van brood bakken en boodschappen doen, dat laatste vooral in de Aziatische toko. Tijdens de pandemie ontstond het idee om haar recepten online te gaan delen. Inmiddels heeft zij een enorme following opgebouwd met honderdduizenden volgers. Met haar gerechten hoopt ze mensen te laten zien dat vega(n) koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is! Ghislaine woont samen met haar man Daan en hun naaktkatten en Toet en Umi in Amsterdam.

Voor iedereen die Simpel in zijn hart heeft gesloten; Ottolenghi’s nieuwe boek is Even simpel

De wereld om ons heen is druk en luid. Sta dus even stil, neem een minuut of twee, luister naar de soep die zachtjes borrelt of het ei dat sist in de pan… en laat simpel koken je oplossing zijn. Maak de kenmerkende culinaire creativiteit van Yotam Ottolenghi onderdeel van je dagelijkse keukenroutine met deze 135 nieuwe recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Elk gerecht heeft eenvoud als uitgangspunt en is in minder dan 30 minuten klaar, in één pan te maken of goed vooraf te bereiden. Dit boek laat zien dat zelfs de simpelste maaltijden vol smaak en kookplezier kunnen zijn.

Een sfeervol winterkookboek vol comfortfood en feestelijke kerstrecepten. Rudolph van Veen brengt in Lekker winters meer dan 60 toegankelijke gerechten voor koude dagen en decembertafels: van soepen, stoofpotten, stamppotten en ovenschotels tot winterse baksels en recepten voor de feestdagen. Voor iedereen die in de koude maanden verwarmende gerechten op tafel wil zetten.

Rudolph van Veen is al jarenlang een vertrouwd gezicht in de Nederlandse media. Hij is auteur van verschillende bestselling kookboeken en hij heeft zowel de titel Meesterkok als Meester Patissier.

Lekker winters is de opvolger van Lekker Hollands en het 20e kookboek van Rudolph van Veen.

In The Best of BBQ Classics brengt Jord Althuizen zijn allerbeste BBQ-klassiekers samen in één boek. Denk big flavors, juicy meat en gerechten die niet voor niets zijn uitgegroeid tot absolute Smokey Goodness-favorieten.

Dit boek bevat 50 van Jords meest geliefde recepten uit eerdere Smokey Goodness-bestsellers. Van juicy burgers en fall-off-the-bone ribs tot low and slow pulled pork, next-level rubs en sauzen: alle classics die je als BBQ-fanaat een keer gemaakt wilt hebben.

Want hoe leuk foodtrends en nieuwe technieken ook zijn, sommige gerechten blijven gewoon altijd goed. Of je nu een beginner bent of je BBQ-skills wilt verbeteren: met deze classics leg je een stevige basis en leer je de gerechten beheersen waarop je daarna eindeloos kunt voortbouwen.

In dit boek vind je:

• 50 van Jords meest geliefde Smokey Goodness-recepten uit eerdere bestsellers
• BBQ-klassiekers als burgers, ribs, pulled pork, rubs en sauzen
• Crowdpleasers voor iedereen die zijn BBQ-skills naar een hoger niveau wil tillen
• Recepten voor Hot & Fast en Low & Slow barbecueën, op onder andere een Kamado Joe, Big Green Egg, Bastard of Weber

Van een doordeweekse grillsessie tot een compleet BBQ feast met vrienden. Grijp die grilltang and get grilling!

The Best of BBQ Classics is het vierde deel in de populaire Best of-serie, na The Best of BBQ Birds, The Best of BBQ Beef en The Best of BBQ Snacks. Voor iedereen die van seriously good BBQ houdt.

Simpele gerechten die snel op tafel staan: dat is waar ieder gezin behoefte aan heeft. Ramon Brugman zorgt er met zijn recepten voor dat je elke dag lekker eet, zonder uren in de keuken te moeten staan. Plan je week vooruit met meerdere maaltijden: wie eet er mee, wie eet er later vanwege sport, wie schuift er extra aan? Haal je boodschappen (uit de supermarkt!) en weet wat je al kunt voorbereiden om de doordeweekse avond zo soepel mogelijk te laten lopen. Bovendien zijn alle recepten family proof en bevatten ze handige tips, zijn er voorraadknallers om standard in huis te hebben en koken we met zo weinig mogelijk afwas. Denk aan eenpansgerechten zoals orzo met kip of een krokante plaattaart met geroosterde groenten als lichte maaltijd. Of start je weekend met zelfgemaakte nasi. Ramon bezorgt je nieuwe familiefavorieten!

Er is niks mooiers dan koken! Iedereen kan het en dat is ook eigenlijk alles wat ik te vertellen heb. Ik neem je mee in de recepten die ik thuis maak, (meestal) niet te moeilijk, wel volle bak smaak!
Van de sappigste kip tot snelle pasta's waar vrienden het nog steeds over hebben. Het gaat van mijn eerste spaghetti puttanesca naar mijn favoriete rijstgerecht. Van een beuker van een smashburger naar heerlijke eenpansgerechten. En van frisse salades naar Sepp's snackbar.
Iedereen vindt koken stiekem best wel leuk. Er daarna samen met vrienden en familie van te genieten, is natuurlijk het allermooiste. Dat is waar koken voor mij om draait. Dus, aan de gang en geniet ervan!

De Utrechtse bistro Madeleine werd in 2023 verkozen tot fijnste Franse restaurant van Nederland en in 2026 tot beste Nederlandse bistronoom. Op verzoek van trouwe liefhebbers van deze Franse keuken maakten eigenaar Martijn Broekhuijse en chef-kok Rik de Jonge dit kookboek. De teksten zijn geschreven door vaste gast Ronald Giphart.

Voor dit boek verzamelde Rik niet alleen de beste, meest geliefde en vooral lekkerste gerechten uit de rijke historie van Madeleine, ook ging hij met Martijn, Ronald en fotograaf Remko Kraaijeveld naar Parijs, de stad die in zijn leven een grote rol speelt.

INCLUSIEF DE 73 BESTE CULINAIRE ADRESSEN VAN PARIJS: RESTAURANTS, WIJNBARS, SLAGERS, MARKTEN EN ANDERE INSIDER-TIPS.

Goede voorbereiding, de hitte zijn werk laten doen en proeven dat de smaken nog beter zijn geworden: dat zorgt voor de lekkerste stoofgerechten. Julius Jaspers deelt in dit boek meer dan 100 recepten, van klassiekers als boeuf bourguignon, butter chicken en frisse rendang tot verrassende nieuwe recepten als gestoofde tarbot, Vietnamese groentecurry en hertenstoof met piment d'Espelette. Tijdens het stoven krijgen de gerechten alle rust om langzaam gaar en mals te worden. Bovendien heb je dan alle tijd en aandacht voor je gasten. Trek je eigen bouillon, stoof een hele groene kool, gaar kip tot het van het bot af valt en probeer eens Koreaanse shortribs. Julius deelt de basisprincipes van het stoven en zijn favoriete stoofgerechten.

Vegan koken kan ingewikkeld zijn, maar dat hoeft alleen niet. In Gewoon lekker vegan laat Joris de Kock zien hoe je zonder gedoe plantaardig kookt waar je écht zin in hebt. Snel als het moet, uitgebreider als je daar zin in hebt, en altijd vol smaak. Gewoon lekker vegan is een boek zonder lange ingrediëntenlijsten of ingewikkelde technieken, maar met recepten die gewoon heel erg lekker zijn. En vegan!

Snel koken, simpele ingrediënten en puur genieten van élke hap

Wat eten we vandaag? Met de recepten van Sanne van Lierop staat er in no time iets kleurrijks, voedzaams én onweerstaanbaar lekkers op tafel. In dit boek bundelt ze alles waar ze bekend om staat: pure ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en gerechten die laten zien dat gluten- en lactosevrij, suikerbewust eten allesbehalve saai of ingewikkeld hoeft te zijn.

Dit boek staat vol snelle, smaakvolle recepten – van ontbijt en lunch tot diner, barbecue, bijgerechten, dips, salades en bakrecepten – waarvan het merendeel binnen 30 minuten klaar is. Denk aan pumpkin spice-wafels, plaattaart met courgette, groene asperges en pesto, Italiaanse gevulde zoete aardappels, auberginedahl met granaatappel en harissa, Griekse gnocchi-traybake met kip en aardbei-frambozentaart met pistache. Altijd gemaakt met ingrediënten die gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Dit boek is voor wie gezonder wil koken, voor wie rekening houdt met intoleranties én voor iedereen die gewoon mee wil genieten aan tafel.

Sanne van Lierop gooide haar eetpatroon om naar voedzaam, onbewerkt en vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Dat verminderde haar reuma- en darmklachten, maar de smaak miste ze vaak. Daarom begon ze zelf recepten te ontwikkelen die passen bij haar bourgondische aard. Op Instagram en TikTok (@sannevanlierop) deelt ze dagelijks makkelijke, smaakvolle recepten, vaak met vega(n) opties. Dit is haar derde Simpel & Puur-kookboek.