De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Voor iedereen die Simpel in zijn hart heeft gesloten; Ottolenghi’s nieuwe boek is Even simpel

De wereld om ons heen is druk en luid. Sta dus even stil, neem een minuut of twee, luister naar de soep die zachtjes borrelt of het ei dat sist in de pan… en laat simpel koken je oplossing zijn. Maak de kenmerkende culinaire creativiteit van Yotam Ottolenghi onderdeel van je dagelijkse keukenroutine met deze 135 nieuwe recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Elk gerecht heeft eenvoud als uitgangspunt en is in minder dan 30 minuten klaar, in één pan te maken of goed vooraf te bereiden. Dit boek laat zien dat zelfs de simpelste maaltijden vol smaak en kookplezier kunnen zijn.

Vegetarisch koken zoals het hoort: kleurrijk en zonder compromis

Meer dan 80 recepten, stuk voor stuk kleurrijk, vrolijk en verrassend. Manon Jousset, online beter bekend als Courgetti Confetti, deelt in dit boek haar favoriete recepten. Van familierecepten zoals de komkommersalade van haar Franse oma en de geweldige crêpes van haar vader, tot courgetti-eitjes met hot honey feta. En van chocoladefondanttaart tot boterbonen alla melanzane. Manon neemt je mee door haar keuken met een missie: laat de wereld wat vaker vegetarisch eten, zonder ook maar iets in te leveren op smaak of plezier.

Daarnaast laat Manon je ook zien hoe je het meeste uit je voorraadkast kan halen, en is er een heel hoofdstuk gewijd aan fromage! Ruim de helft van de recepten kunnen veganistisch en/of lactosevrij gemaakt worden, en bijna alle recepten glutenvrij, dus er is echt voor ieder wat wils.

Dit is geen kookboek dat je in de kast zet, maar dat altijd op je aanrecht ligt.

Manon Jousset (1993) begon eind 2020 met het delen van recepten op Instagram via @courgetticonfetti. In 2023 besloot ze haar baan op te zeggen om zich volledig te richten op het koken. Alle gerechten zijn vegetarisch en lekker, van gezonde ontbijtjes en borrelhapjes tot makkelijke dinerrecepten en de lekkerste desserts. Manon staat bekend om haar creatieve smaakcombinaties, en blijft altijd verrassen.

Op veler verzoek van de grote fan-base, is er eindelijk het Beukersboek met een schat aan menu-opties. Lot Beukers is een van de meest unieke en geliefde leefstijlcoaches van Nederland. Met 12,5 jaar praktijkervaring en een no-nonsense aanpak heeft ze meer dan 250.000 mensen geholpen. In dit boek deelt ze geen standaard eetschema, maar een menu dat past bij jou. Vol met kant-en-klare maaltijdopties, 50 smakelijke recepten en eindeloze variatie-ideeën. Perfect voor iedereen! Ook als je in de overgang zit, afslankmedicatie gebruikt, of een maagverkleining hebt gehad. Beukers geeft je eetrust, en vooral: resultaat!

Stel je eens voor een doordeweekse avond zonder kookstress of lastminute-supermarktsprint. Je trekt de ijskast open, alles ligt al klaar en voordat je het weet staat er iets lekkers op tafel. Het kan! Miljuschka Witzenhausen laat in Rust, Regelmaat, Recepten zien hoe een slimme middag in de keuken jouw week een stuk relaxter maakt. In dit boek van Nederlands populairste tv-chef (1,1 miljoen volgers op Instagram) vind je makkelijke weekmenu’s om mee af te wisselen, handige voorraad- en bewaartips en ruim 70 recepten waar je echt zin – en trek – van krijgt.

• 7 complete weekmenu’s • Meer dan 70 recepten om te preppen, bewaren en combineren • Vis, vlees en vega(n) voor elk wat wils • Slimme bewaar-, vries- en voorraadtips • Miljuschka’s favoriete ingrediënten en keukentools

Je gezondheid is misschien wel je waardevolste bezit. En wat je elke dag eet en drinkt bepaalt voor een groot deel hoe je je voelt, vandaag en over twintig jaar.

Maar wat is nu eigenlijk een goede keuze? Moet je elke dag ontbij ten? Is koffi e slecht voor je, of juist goed? Hoe zit het met melk, je microbioom en ultrabewerkt voedsel? En wat klopt er van alle verhalen over kokosvet, detoxkuren, supplementen en eiwitpoeder?

Vier voedingswetenschappers en diëtisten vertalen de nieuwste wetenschap naar jouw bord. Zonder strenge regels of wondermiddelen. Wij geven je concrete stappen naar een gezond eetpatroon. Met heldere uitleg, handige keuzehulpen voor in de supermarkt en meer dan 100 lekkere recepten. Voor een onderbouwd eetpatroon dat bij jóu past.

Vegan koken kan ingewikkeld zijn, maar dat hoeft alleen niet. In Gewoon lekker vegan laat Joris de Kock zien hoe je zonder gedoe plantaardig kookt waar je écht zin in hebt. Snel als het moet, uitgebreider als je daar zin in hebt, en altijd vol smaak. Gewoon lekker vegan is een boek zonder lange ingrediëntenlijsten of ingewikkelde technieken, maar met recepten die gewoon heel erg lekker zijn. En vegan!

Met Jamie in 20 minuten zet je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Jamie Oliver biedt je ruim 120 recepten, stuk voor stuk haalbaar, duurzaam en overheerlijk, en te maken met maximaal 10 ingrediënten die in elke supermarkt te koop zijn.

Ideaal voor drukke gezinnen, met snelle hacks, aandacht voor dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen en tips voor vegetarische varianten. Jamie in 20 minuten, dat is écht snel en écht goed eten.

Snel koken, simpele ingrediënten en puur genieten van élke hap

Wat eten we vandaag? Met de recepten van Sanne van Lierop staat er in no time iets kleurrijks, voedzaams én onweerstaanbaar lekkers op tafel. In dit boek bundelt ze alles waar ze bekend om staat: pure ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en gerechten die laten zien dat gluten- en lactosevrij, suikerbewust eten allesbehalve saai of ingewikkeld hoeft te zijn.

Dit boek staat vol snelle, smaakvolle recepten – van ontbijt en lunch tot diner, barbecue, bijgerechten, dips, salades en bakrecepten – waarvan het merendeel binnen 30 minuten klaar is. Denk aan pumpkin spice-wafels, plaattaart met courgette, groene asperges en pesto, Italiaanse gevulde zoete aardappels, auberginedahl met granaatappel en harissa, Griekse gnocchi-traybake met kip en aardbei-frambozentaart met pistache. Altijd gemaakt met ingrediënten die gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Dit boek is voor wie gezonder wil koken, voor wie rekening houdt met intoleranties én voor iedereen die gewoon mee wil genieten aan tafel.

Sanne van Lierop gooide haar eetpatroon om naar voedzaam, onbewerkt en vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Dat verminderde haar reuma- en darmklachten, maar de smaak miste ze vaak. Daarom begon ze zelf recepten te ontwikkelen die passen bij haar bourgondische aard. Op Instagram en TikTok (@sannevanlierop) deelt ze dagelijks makkelijke, smaakvolle recepten, vaak met vega(n) opties. Dit is haar derde Simpel & Puur-kookboek.

Ghislaine Voogd is al haar hele leven vegetariër. Je kunt stellen dat vegetarisch eten haar letterlijk met de paplepel is ingegoten. Tijdens de pandemie besloot ze haar voorliefde voor eten uit verveling op Instagram te delen. Niet wetende dat dit het begin was van haar succesvolle account @veggilaine, waarmee ze inmiddels dagelijks tienduizenden volgers inspireert met heerlijke, makkelijke, vegetarische recepten. Ook op TikTok deelt ze boodschappen- en kooktips over vega(n) koken. In haar voedzame en toegankelijke recepten spelen groenten vaak de hoofdrol. Daarnaast is Ghislaine dol op fermenteren en brood bakken. Dit zie je terug in haar recepten. Wat denk je bijvoorbeeld van paratha met oesterzwam en doperwtenspread, miso-pecan-bananenbrood, paddenstoelengalette of een kimchi focaccia? Ghislaine hoopt iedereen te laten zien dat vegetarisch koken niet alleen heel makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker is!

Dit is het officiële Het Pumpkin Spice Café-kookboek, net zo heerlijk en sfeervol als de romans van Laurie Gilmore!

Welkom in het knusse Dream Harbor, waar de inwoners dol zijn op lekkers en de geur van versgebakken koekjes altijd in de lucht hangt…

Vul de brunchtafel met Noah’s bosbessenpannenkoeken of warm jezelf op tijdens een frisse herfstdag met zelfgemaakte pumpkin-spiced chocolademelk. Vier de feestdagen met pompoentaart en peperkoekmannetjes, of verwen je vrienden met appelciderdonuts en loganbessentaart, nog dampend uit de oven.

Met meer dan zestig seizoensrecepten, geïnspireerd door de mensen en plekken uit de romans van Laurie Gilmore, valt er in Dream Harbor altijd iets verrukkelijks te ontdekken.