De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Je gezondheid is misschien wel je waardevolste bezit. En wat je elke dag eet en drinkt bepaalt voor een groot deel hoe je je voelt, vandaag en over twintig jaar.

Maar wat is nu eigenlijk een goede keuze? Moet je elke dag ontbij ten? Is koffi e slecht voor je, of juist goed? Hoe zit het met melk, je microbioom en ultrabewerkt voedsel? En wat klopt er van alle verhalen over kokosvet, detoxkuren, supplementen en eiwitpoeder?

Vier voedingswetenschappers en diëtisten vertalen de nieuwste wetenschap naar jouw bord. Zonder strenge regels of wondermiddelen. Wij geven je concrete stappen naar een gezond eetpatroon. Met heldere uitleg, handige keuzehulpen voor in de supermarkt en meer dan 100 lekkere recepten. Voor een onderbouwd eetpatroon dat bij jóu past.

Voor iedereen die Simpel in zijn hart heeft gesloten; Ottolenghi’s nieuwe boek is Even simpel

De wereld om ons heen is druk en luid. Sta dus even stil, neem een minuut of twee, luister naar de soep die zachtjes borrelt of het ei dat sist in de pan… en laat simpel koken je oplossing zijn. Maak de kenmerkende culinaire creativiteit van Yotam Ottolenghi onderdeel van je dagelijkse keukenroutine met deze 135 nieuwe recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert. Elk gerecht heeft eenvoud als uitgangspunt en is in minder dan 30 minuten klaar, in één pan te maken of goed vooraf te bereiden. Dit boek laat zien dat zelfs de simpelste maaltijden vol smaak en kookplezier kunnen zijn.

Vegan koken kan ingewikkeld zijn, maar dat hoeft alleen niet. In Gewoon lekker vegan laat Joris de Kock zien hoe je zonder gedoe plantaardig kookt waar je écht zin in hebt. Snel als het moet, uitgebreider als je daar zin in hebt, en altijd vol smaak. Gewoon lekker vegan is een boek zonder lange ingrediëntenlijsten of ingewikkelde technieken, maar met recepten die gewoon heel erg lekker zijn. En vegan!

Op veler verzoek van de grote fan-base, is er eindelijk het Beukersboek met een schat aan menu-opties. Lot Beukers is een van de meest unieke en geliefde leefstijlcoaches van Nederland. Met 12,5 jaar praktijkervaring en een no-nonsense aanpak heeft ze meer dan 250.000 mensen geholpen. In dit boek deelt ze geen standaard eetschema, maar een menu dat past bij jou. Vol met kant-en-klare maaltijdopties, 50 smakelijke recepten en eindeloze variatie-ideeën. Perfect voor iedereen! Ook als je in de overgang zit, afslankmedicatie gebruikt, of een maagverkleining hebt gehad. Beukers geeft je eetrust, en vooral: resultaat!

Stel je eens voor een doordeweekse avond zonder kookstress of lastminute-supermarktsprint. Je trekt de ijskast open, alles ligt al klaar en voordat je het weet staat er iets lekkers op tafel. Het kan! Miljuschka Witzenhausen laat in Rust, Regelmaat, Recepten zien hoe een slimme middag in de keuken jouw week een stuk relaxter maakt. In dit boek van Nederlands populairste tv-chef (1,1 miljoen volgers op Instagram) vind je makkelijke weekmenu’s om mee af te wisselen, handige voorraad- en bewaartips en ruim 70 recepten waar je echt zin – en trek – van krijgt.

• 7 complete weekmenu’s • Meer dan 70 recepten om te preppen, bewaren en combineren • Vis, vlees en vega(n) voor elk wat wils • Slimme bewaar-, vries- en voorraadtips • Miljuschka’s favoriete ingrediënten en keukentools

Met Jamie in 20 minuten zet je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Jamie Oliver biedt je ruim 120 recepten, stuk voor stuk haalbaar, duurzaam en overheerlijk, en te maken met maximaal 10 ingrediënten die in elke supermarkt te koop zijn.

Ideaal voor drukke gezinnen, met snelle hacks, aandacht voor dagelijkse aanbevolen hoeveelheid voedingsstoffen en tips voor vegetarische varianten. Jamie in 20 minuten, dat is écht snel en écht goed eten.

Spice It Up is het comfortkookboek voor liefhebbers van pit. Foodfotograaf en receptontwikkelaar Claudia Damen, bekend van Food from ClaudNine, laat zien hoe je crispy chili oil, sriracha, gochujang, hot honey, harissa, sambal, 'nduja en andere pittige smaakmakers optimaal benut.

Maar hoe haal je nu écht alles uit al die potjes en flesjes? In dit kookboek ontdek je hoe veelzijdig deze smaakmakers zijn. Van snelle doordeweekse gerechten en snacks tot ultiem comfortfood en verrassende desserts: elk recept krijgt een spicy kick. De smaakmakers zijn nergens overheersend of alleen maar superpittig, maar voegen juist echt iets toe qua smaak. Gebruik ze als marinade, dressing, dip, topping of geef zelfs zoete gerechten een verrassende twist.

Maak onder andere:

• Maple bacon pannenkoeken met hot honeyboter
• Koreaanse kipsando met gochujang-BBQ-saus
• Vodka pepperoni pizza met jalapeño hot honey
• Firecracker chicken
• 'Nduja-lasagne
• Choc chip cookies met chili crisp
• Sticky toffee pudding met gochujang-karamelsaus

Veel pit, veel smaak, zonder gedoe. Oftewel: comfortfood met een kick van wereldse pittige smaakmakers. Spice It Up!

Snel koken, simpele ingrediënten en puur genieten van élke hap

Wat eten we vandaag? Met de recepten van Sanne van Lierop staat er in no time iets kleurrijks, voedzaams én onweerstaanbaar lekkers op tafel. In dit boek bundelt ze alles waar ze bekend om staat: pure ingrediënten, verrassende smaakcombinaties en gerechten die laten zien dat gluten- en lactosevrij, suikerbewust eten allesbehalve saai of ingewikkeld hoeft te zijn.

Dit boek staat vol snelle, smaakvolle recepten – van ontbijt en lunch tot diner, barbecue, bijgerechten, dips, salades en bakrecepten – waarvan het merendeel binnen 30 minuten klaar is. Denk aan pumpkin spice-wafels, plaattaart met courgette, groene asperges en pesto, Italiaanse gevulde zoete aardappels, auberginedahl met granaatappel en harissa, Griekse gnocchi-traybake met kip en aardbei-frambozentaart met pistache. Altijd gemaakt met ingrediënten die gewoon in de supermarkt te vinden zijn. Dit boek is voor wie gezonder wil koken, voor wie rekening houdt met intoleranties én voor iedereen die gewoon mee wil genieten aan tafel.

Sanne van Lierop gooide haar eetpatroon om naar voedzaam, onbewerkt en vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Dat verminderde haar reuma- en darmklachten, maar de smaak miste ze vaak. Daarom begon ze zelf recepten te ontwikkelen die passen bij haar bourgondische aard. Op Instagram en TikTok (@sannevanlierop) deelt ze dagelijks makkelijke, smaakvolle recepten, vaak met vega(n) opties. Dit is haar derde Simpel & Puur-kookboek.

Er is niks mooiers dan koken! Iedereen kan het en dat is ook eigenlijk alles wat ik te vertellen heb. Ik neem je mee in de recepten die ik thuis maak, (meestal) niet te moeilijk, wel volle bak smaak!
Van de sappigste kip tot snelle pasta's waar vrienden het nog steeds over hebben. Het gaat van mijn eerste spaghetti puttanesca naar mijn favoriete rijstgerecht. Van een beuker van een smashburger naar heerlijke eenpansgerechten. En van frisse salades naar Sepp's snackbar.
Iedereen vindt koken stiekem best wel leuk. Er daarna samen met vrienden en familie van te genieten, is natuurlijk het allermooiste. Dat is waar koken voor mij om draait. Dus, aan de gang en geniet ervan!

Dit is het officiële Het Pumpkin Spice Café-kookboek, net zo heerlijk en sfeervol als de romans van Laurie Gilmore!

Welkom in het knusse Dream Harbor, waar de inwoners dol zijn op lekkers en de geur van versgebakken koekjes altijd in de lucht hangt…

Vul de brunchtafel met Noah’s bosbessenpannenkoeken of warm jezelf op tijdens een frisse herfstdag met zelfgemaakte pumpkin-spiced chocolademelk. Vier de feestdagen met pompoentaart en peperkoekmannetjes, of verwen je vrienden met appelciderdonuts en loganbessentaart, nog dampend uit de oven.

Met meer dan zestig seizoensrecepten, geïnspireerd door de mensen en plekken uit de romans van Laurie Gilmore, valt er in Dream Harbor altijd iets verrukkelijks te ontdekken.