De officiële lijst
met bestverkochte boeken

Na Jamie in 15 minuten en Jamie in 30 minuten komt de Britse chef-kok Jamie Oliver nu met het kookboek Jamie's comfort food. Comfort food staatvoor ultiem genieten. Het gaat over eten dat herinneringen ophaalt, waar je je goed door voelt, waar je vrolijk van wordt. Echt comfort food gaat over seizoenen, over jeugdfavorieten, over speciale momenten die je wilt vieren. Alleen, met je familie of een tafel vol met vrienden. Kortom: alles waar je gelukkig van wordt!

'Jamie's comfort food' het nieuwe kookboek van Jamie Oliver met meer dan 100 recepten is het kookboek voor elk moment in je leven dat je iets te vieren hebt en jezelf en anderen wilt verwennen met heerlijk eten.

Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten.

De gerechten zijn gerangschikt naar bereidingsmethode, van gebakken en gegrild tot rauw en samen met de kleurrijke foto's en spannende combinaties maakt dat Plenty More tot een onmisbaar boek voor in elke (vegetarische) keuken!

Afgelopen mei, toen het 'Handboek voor de moderne wijnliefhebber' nog maar net in de winkel lag, dook Nicolaas Klei zijn proefkelder in. Er stonden 3000 wijnen te wachten om geproefd te worden voor de Omfietswijngids. Alweer de veertiende editie.

Gaat dat nou nooit vervelen, al dat wijn drinken en er dan ook nog iets zinnigs over schrijven? Nicolaas Klei doet niets liever. Ook dit jaar weer geniet hij van Omfietswijnen... en verkneukelt hij zich bij het vinden van mooie metaforen voor de smaak van de smerigste weggietwijnen.

Op veler verzoek zijn dit jaar ook Jumbo en C1000 weer opgenomen in de gids, zodat die dit jaar weer compleet is. Ook valt te lezen welke wijnen van de Hema, Gall&Gall, natuurvoedingswinkels, De Gouden Ton, Les Généreux, Henri Bloem en Marqt het omfietsen waard zijn. Proost!

Dol op makkelijke, gezonde en toegankelijke recepten? Grote kans dat je dan al eens op Chickslovefood.com hebt gekeken. Wat drie jaar geleden als een hobby begon, hebben Elise en Nina inmiddels uitgebouwd tot het leukste foodblog van Nederland met ruim 130.000 unieke bezoekers per maand.

Een van de populairste rubrieken is '5 or less': iedere dinsdag posten de chicks een kakelvers & origineel recept dat maximaal vijf ingrediënten bevat. Ja, echt! Van een stamppotje met zoete aardappel en spinazie tot quinoasalade met merguez en papadums met garnalencurry. YUM! Op veler verzoek komt Chickslovefood nu met een eerste kookboek. Met zowel golden oldies van de site als een flink aantal nieuwe lekkertjes. Smullen!

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, noten en paddenstoelen. Veel van de recepten creëerde hij voor zijn populaire column ‘De nieuwe vegetariër’ in de weekendbijlage van de Guardian.

Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten. Hoewel hij zelf geen vegetariër is, maakt hij uiterst originele en vernieuwende vegetarische gerechten, gebaseerd op uitgesproken smaken en spannende, frisse combinaties. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als Bladgroente, Aubergine, Wortelgroenten, Pompoenfamilie en Peulvruchten en biedt een buitengewoon brede variëteit aan kleuren, smaken en texturen.

Bron: Fontaine Uitgevers

Deze verzameling dranken van verschillende vruchten en smaken is een mix van nieuwe ideeën en beproefde klassieke smoothierecepten. Er zijn vele tips opgenomen voor het op smaak brengen, binden en zoeten van uw favoriete sappen en smoothies. In de inleiding wordt basisinformatie gegeven voor het bereiden van sappen en smoothies: keukengerei, technieken, ingrediënten en suggesties voor het vervangen van basisingrediënten. Ook zijn er tips en suggesties voor sappen en smoothies voor elke gelegenheid: ontbijt, kinderfeestjes, barbecues enzovoort.

Kleurenfoto's illustreren een groot aantal favoriete gerechten. Begin uw dag eens met een ontbijtsmoothie met abrikozen, of verwen uzelf 's avonds met een welverdiende clementine-mangomojito.

500 recepten voor voedzame maaltijden die niet een hele dag voorbereiding vergen en waarvoor u niet al uw pannen nodig hebt. Het zijn recepten voor de perfecte eenpansmaaltijd: veelzijdig, makkelijk klaar te maken, goed in te vriezen en ideaal om ook een dag later nog op te warmen.

Een nieuwe blik op deze makkelijke manier van koken die past in een gezond eetpatroon, met een verrassende selectie verse, seizoensgebonden gerechten. 500 recepten voor al uw lievelingskostjes – en nog veel meer. Hier vindt u alles wat u nodig hebt om te genieten, indruk te maken op gasten of uw gezin een goede maaltijd voor te zetten.

Er is ook aandacht voor speciale wensen, zoals vegetarische, veganistische en caloriearme gerechten. Zo weet u zeker dat u de perfecte maaltijd kunt vinden voor elke gelegenheid.

De beroemdste kookboekenauteur van Australië komt met haar kookbijbel. In dit boek vind je meer dan 300 klassieke recepten, geschikt voor elke moderne kok. Het is het ultieme kookboek, alles wat je ooit zou willen koken staat erin vermeld. Het bevat de favorieten van haar familie en oude bekende gerechten. Verrassende, nieuwe heerlijkheden en variatietips om klassieke gerechten aan te passen. Het zijn het soort gerechten dat we in deze tijd willen maken.

Alle recepten zijn beschreven in Donna Hays geprezen stijl: eenvoudig, duidelijk en makkelijk en vaak ook nog met stap voor stapfoto’s. Meer dan 400 pagina’s in een luxe uitgevoerde, gebonden editie met veel details.

'Heel Holland bakt. Feest'. van Janny van der Heijden en Linda Collister staat vol inspirerende recepten voor ieder moment waarop iets te vieren valt: van taart tot brood, zowel zoet als hartig, van nostalgisch tot trendy en van eenvoudig tot iets uitdagender.

Met dit boek bak je de mooiste taart voor Moederdag, de knapperigste kerstkoekjes voor in de boom, en ook tijdens Pasen, verjaardagen en bruiloften smul je met dit bakboek van de lekkerste, zelfgebakken taarten. Ovens aan!